Pasieka 4/2013

W "Pasiece" nr 4/2013 polecamy:

Już teraz pomyśl o zmniejszeniu strat zimowych w pasiece

Z wyjątkiem okolic, gdzie występuje nawłoć, sierpień jest miesiącem bezpożytkowym, a dla pozostałych pasiek jest zasadniczym okresem przygotowania rodzin pszczelich do następnego sezonu, jak również do zimowli.

Technologia produkcji miodów pitnych

Przedstawiamy Państwu pierwszy artykuł z cyklu technologii produkcji miodów pitnych omawiający historię miodosytnictwa, rodzaje miodów pitnych i przygotowanie brzeczki miodowej. W kolejnych numerach „Pasieki” przedstawimy dalsze etapy wytwarzania tych trunków, w tym również przepisy do samodzielnego wykonania miodu pitnego.